LES RESTAURANTS 3 ÉTOILES
Michel Guérard
Eugénie-les-Bains (40)
Tél. : 05 58 05 05 05
Fax : 05 58 51 10 10
Mail : reservation[at]michelguerard.com
Auberge de l'Ill
Illhaeusern (68)
Tél. : 03 89 71 89 00
Fax : 03 89 71 82 83
Mail : aubergedelill[at]aubergedelill.com
Le Louis XV
Monte-Carlo * Monaco
Tél. : (377) 98 06 88 64
Fax : +377 98 06 59 13
Mail : lelouisxv[at]alain-ducasse.com
Astrance
Paris 16
Tél. : 01 40 50 84 40
Le Pré Catelan
Paris 16
Tél. : 01 44 14 41 00
Fax : 01 45 24 43 25
Mail : leprecatelan-restaurant[at]lenotre.fr
Georges Blanc
Vonnas (01)
Tél. : 04 74 50 90 90
Fax : 04 74 50 08 80
Mail : blanc[at]relaischateaux.com
La Bouitte
Saint-Martin-de-Belleville (73)
Tél. : 04 79 08 96 77
Fax : 04 79 08 96 03
Mail : info[at]la-bouitte.com
La Vague d'or
Saint-Tropez (83)
Tél. : +33 (0) 4 94 55 91 00
Fax : +33 (0) 4 94 97 73 64
Réservation : Cliquez-ici
Régis et Jacques Marcon
Saint-Bonnet-le-Froid (43)
Tél. : 04 71 59 93 72
Fax : 04 71 59 93 40
Mail : Cliquez-ici
Maison Lameloise
Chagny (71)
Tél. : 03 85 87 65 65
Fax : 03 85 87 03 57
Mail : reception[at]lameloise.fr
Auberge du Vieux Puits
Fontjoncouse (11)
Tél. : 04 68 44 07 37
Fax : 04 68 44 08 31
Réservation : Cliquez-ici
Le Petit Nice
Marseille (13)
Tél. : 04 91 59 25 92
Fax : 04 91 59 28 08
Mail : contact[at]passedat.fr
Alain Ducasse au Plaza Athénée
Paris 8
Tél. : +33 1 58 00 22 43
Mail : adpa@dorchestercollection.com
Le Cinq
Paris 8
Tél. : +33 (1) 49 52 71 54
Fax : +33 (1) 49 52 71 81
Mail : lecinq.par@fourseasons.com
Flocons de Sel
Megève (74)
Tél. : 04 50 21 49 99
Fax : 04 50 21 68 22
Mail : contact[at]floconsdesel.com
L'Assiette Champenoise
Tinqueux (51)
Tél. : 03 26 84 64 64
Fax : 03 26 04 15 69
Mail : Assiette.champenoise[at]wanadoo.fr
Le 1947 au Cheval blanc
Courchevel (73)
Tél. : +33 4 79 00 50 50
Fax : +33 4 79 00 50 51
Mail : info.courchevel@chevalblanc.com